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ジミヘンのおいしいもの探し

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ついつい頼んじゃう 回転すし「北海素材」

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 ランチに寿司でもつまもうと、

北海素材」御影クラッセ店へ。

▼とりあえず、熱燗と本日のおススメ

4品と、みる貝のにぎりを注文。

まぐろは良かったが、他は平凡。

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▼次に「うな胡巻き」を。

これは、なかなか美味かった。

好みだ。

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▼やはり、揚げ物も欲しい。

穴子の天ぷらにぎり」は、天ぷら

が大きい。

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色んな変わり寿司があって、目移り

してしまうが、内容は、平凡か?


すし4種+酒1合=2,000円ほど


*



# by jimihen-2 | 2019-03-22 10:20 | ◆和食 | Comments(0)

たこ焼き「わなか」の生ビールセット @大阪・天満

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 天六にあるたこ焼き店「わなか」さんに

立ち寄る。

生ビールとたこ焼きで一服しよう。

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しかし、たこ焼きが本店のものとは違う?

中がとろとろ過ぎる・・。

ウーン、どうしたものか?

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生ビールセット(生ビール+たこ焼き6個)   700円


*



# by jimihen-2 | 2019-03-21 07:04 | ◆お好み焼き | Comments(0)

「一天一面」の蘭州ラーメンはエスニック料理だ

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 気になっていたラーメン店を初訪問。

中国で人気があるという「蘭州牛肉麺」を出

す店である。

三宮・北野坂を上がると、目立つ看板が目に

入る。店名は「一天一面」。
内装はウッディーな雰囲気でキレイだ。

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蘭州ラーメンを注文し、麺の形やラー油・パク

チー等の有無を注文票に書いて渡す。

ラム串焼き」もお願いした。

早速、ガラス張りの厨房で、調理人が麺を

引っ張る。

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見た目にも美しいラーメンが到着。

牛骨スープは、ラー油やパクチー・葉にん

にくなどが入っていて、美味である。

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中細麺は、細いうどんのような感じだが、

腰があってグッド。トッピングの牛肉も良い。


ラム串焼きがやって来た。

クミンなどのスパイスと塩の風味が鼻に抜

ける。

味はよいが、思ったより肉が固かった。

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さて、以前大阪でいただいた蘭州拉麺と

比べて、更にワイルドでエスニックな印象

を受けた。

かなりクセが強いので、日本人に受け入れ

られるのかな?

そんなことを思っていると、中国人らしい家

族連れが6~7人入店した。

なるほど、彼らが支持しているんだね・・。


蘭州拉麺+ラム串焼き=1,150円?


*



# by jimihen-2 | 2019-03-18 06:39 | ◆中華料理 | Comments(0)

平凡だけどしみじみ美味い「恵」のお好み焼き @芦屋市 oishii

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 1年ぶりだろうか。お好み焼き「(めぐみ)」

さんを訪問。

ミックス玉とビールを注文。

こんな寒い日は、鉄板テーブルの温かさが

有難い。

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ココのお好み焼きは、家庭的なものだが、

安定したおいしさがある。

ごちそうさまでした。


ミックスお好み焼き+中瓶ビール=1,150円



*



# by jimihen-2 | 2019-03-16 06:59 | ◆お好み焼き | Comments(0)

「くら寿司」の納豆巻きはイケル

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 久しぶりに「くら寿司」へ。

”とりあえず三品”(熟成まぐろ・はまち・えんがわ

をいただいてから、さて追加は何を?

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鉄火巻き・納豆巻き+茶碗蒸し

オーダーした。

どれも美味いが、納豆巻きが意外に

イケル。


*



# by jimihen-2 | 2019-03-14 06:38 | ◆和食 | Comments(0)

「かつ喜」のミンチかつ膳 @西宮北口駅 oishii

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 歯を治療中なので、比較的やわらかい

料理を探して、「かつ喜」さんへ。

粗挽きミンチかつ膳」を注文して待つ。

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胡麻をすり、とんかつソ-スを入れる。

かつの衣がサクサクだ。ひき肉はジューシー

で旨い。

シジミのみそ汁もグッド。

ごちそうさまでした。

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この店は、腹もココロも満足できる。


粗挽きミンチかつ膳   1,080円





*



# by jimihen-2 | 2019-03-11 06:41 | ◆和食 | Comments(0)

鶴橋風月のお好み焼きはやはり一級品だ

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 久しぶりに、お好み焼き「鶴橋風月」へ。

豚玉+目玉焼きトッピング、ノンアルコール

ビールを注文。

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片面7分間づつしっかりと焼いてくれる。

15分後、やっと食べられる。

キャベツ感満載のふっくらシャキシャキ

お好み焼きは健在だ。

目玉焼きもそれなりの役割を果たした。

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ぶた玉+玉子+ノンアルビール=1,340円






# by jimihen-2 | 2019-03-09 06:48 | ◆お好み焼き | Comments(0)

幸福の黄色いインデアンカレー

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 ずっと 禁断症状だった。

大阪甘辛カレーの元祖的存在である

インデアンカレー」。

芦屋店へ入り、(卵入り全卵で!)と

コールする。

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卵を崩しながらルウとライスを掬う。

ああ、辛い。 ああ、甘い。

ピクルスをライスの横に空けて、一緒

に掬う。ああ、ウマイ

50年間、食べ続けているが、味は

まったく変わらない。素晴らしい。


インデアンカレー+玉子=800円





# by jimihen-2 | 2019-03-07 07:49 | ◆エスニック料理 | Comments(2)

家族を連れて「友喜苑」へ @神戸・三宮 oishii

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 何を食べてもおいしい中華料理店

友喜苑」さんを再訪。

今回は妻を連れて行った。

初訪問の妻は「麻婆豆腐セット」を、

私は「あんかけ焼きそば」、「醤油鶏

ハーフ」と瓶ビールをオーダーした。

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最初にビールと醤油鶏が到着。

鶏肉がやわらかくて、風味も良くて

2人共大納得。笑顔になる

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焼きそばは、やや餡のとろみが弱

かったか?

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妻はマーボー豆腐が思ったより辛い

と苦戦している。

しかし、鶏の唐揚げその他の料理が

どれも美味しいと、喜んだ。


定食+あんかけ焼きそば+醤油鶏ハーフ+ビール=3,200円ほど



*


# by jimihen-2 | 2019-03-04 06:55 | ◆中華料理 | Comments(0)

お好み焼きと餃子は、やっぱり合わない?

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 かれこれ30年間以上も通い続けている

阪神尼崎のお好み焼き店「ふるさと」さんへ。

豚玉とビールをお願いしたが、壁のメニュー

に「串かつ」「ゲソ唐揚げ」「餃子」などを発見。

この店は階下の「どさん子」から料理を取る

ことができることを思い出し、「餃子」を追加

注文した。

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瓶ビールをグビりながら、先ずはお好み焼き

を自分で焼く。

最近、セルフ焼きの店が減っているので貴重

な店である。

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ソース2種とマヨを塗り、粉を振ってテコで

いただく。

ああ、ウマイなあ。ソフトで、味もパーフェクト!

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焼き餃子がやって来たが、味噌だれではなく

ありきたりな酢醤油だれである。 アチャー!

テンションが下がった。


豚玉+焼き餃子+大瓶ビール=1,560円?


*



# by jimihen-2 | 2019-03-02 06:55 | ◆お好み焼き | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


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