ジミヘンのおいしいもの探し

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過ぎたるは・・・・

仕事でクタクタに疲れたから、夕食はラーメン屋で済ませた。
来来亭の葱ラーメンにしたら、いつもより葱が多いみたい。
以前の2倍くらいのっている。
食べても食べても葱が出てくる。
筋っぽくない九条葱でも、過ぎたるは・・・
である。

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# by jimihen-2 | 2006-06-15 20:31 | 外食 | Comments(0)

明日があるさ


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今朝のFMで、阪本九の「明日があるさ」が流れた。
年配のDJ氏は盛んにジーコ采配で負けたと吼え続ける。
でも、私はお上品な日本サッカーは世界に通用しないのではないか、と感じた。

週末にホームセンターで、スイートバジルとタイムを購入した。
キッチンの窓辺にある長生きパセリと庭に生い茂るローズマリーとラヴェンダーに新しい仲間が加わった。
(あんまり変な写真だったので、塗り絵をした)
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# by jimihen-2 | 2006-06-13 20:34 | スローライフ | Comments(0)

待つことを楽しむ店


a0048918_18582457.jpg時々、デミグラスソースがたっぷりとかかった洋食屋の「かつ」を無性に食べたくなる。
姫路駅ビルに入っている「とん龍」へ出かけた。いつもは絶品チキンカツを食べているが、今日はじめて「とんかつ」を注文した。
注文をすると、予めセットしている皿をカウンターに用意してから、肉を油に投入する。わたしは苦いキリンビールを飲みながら、じっと待つ。分厚いカツをカリッとい揚げるために時間がかかる。10分以上は待つだろうか。いつもは待つことが大キライなわたしだが、この店では”待つことを楽しむ”。

やがておかみさんがライスをもってくると、おやじさんがとんかつを切り分け、デミグラスソースをたっぷりとかけて差し出す。じっくりと揚げた衣はサクサクと言うより”バリバリ”という感じに仕上がっている。最初の一口をかみしめるときが至福の瞬間だ。
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# by jimihen-2 | 2006-06-11 19:05 | 外食 | Comments(0)

わが家で「三丁目の夕日」

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昨日発売になったばかりのDVDを早速買い求めてきた。
映画館に足繁く通った「ALWAYS 三丁目の夕日

部屋のカーテンを閉めて、一人だけの鑑賞会をスタートする。この映画は、ノスタルジー+べたべたの人情喜劇の映画だと言われるが、こんなにも「家族」を考えさせる映画はない。

平凡ではあるが、強いきずなで結びつく鈴木オート一家。
両親に逃げられて身寄りのない淳之介と一緒に暮らす偏屈なブンガク、茶川竜之介。
そして、戦争で愛する妻と子を失くした医者の宅間先生。
ケンカをしながらも、平凡に暮らす親子が幸福のありかを教えてくれる。

クライマックスでは孤独なブンガクと孤独なヒロミの心が一瞬
通い合う。見えない指輪をはめるシーンは何度見てもジーンとくる。
縁もゆかりもない他人同士が心の隙間を埋めあって、家族になる。

”私は口べらし”、親に見捨てられたと嘆いた六子は、親の愛情を
知って、生きる希望を見出す。
誰もがみんな、家族を思って生きている。
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# by jimihen-2 | 2006-06-10 19:31 | 映画 | Comments(2)

居酒屋で少子化問題

久しぶりに居酒屋「S」へ立ち寄った。
金曜日なのに出足が遅い、とママ。
会社のこと、ママのグータラ亭主のことなど
いつもの話をひとしきりした後、最近の時事ネタに移る。

ママは北朝鮮拉致問題に興味があって、テレビでも
よく見ているらしい。私はホリエモンや村上ファンドの
ニュースに興味があるという話をした。
ママが作る「ぶりカマ塩焼き」が焼きあがったので、
大根おろしに醤油をたらしていただく。
焼きたてのぶりカマは、すごくいい。それに、自分で
作らないところがサイコーにいい。

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話題はやがてわが国の少子化問題への変わってゆく。
子供の養育費がかかるから、若い夫婦は子供を
つくることをためらう。晩婚化や結婚をしない風潮も
大きな原因だが、やはり経済的な問題が一番だね
とうなずき合う。
そして、ここから酔っ払った私は持論を展開した。
「少子化の原因は東京一極集中と核家族化の進行に
原因があるね。」 つまり、政治と経済を切り離さない
から何でもかんでも東京に人と金が集まる。
人がいるから、仕事もある。だから地方から人が集まる。
若者は高い家賃に音を上げて、子供作りを我慢する。

昔から田舎では代々、古い家に大家族が暮らしてきた。
古い家に住むわけだから家賃なんていらない。
それにおじいちゃん、おばあちゃんがいるから子供の
しつけもできるし、お年寄りの「死」を経験して死生観も
養われる。
私は麦焼酎の水割りをしこたま飲んだので、饒舌に
なった。「やっぱり、この国はよくない方向へ向かって
いるね」 これに二人は大きくうなずきあった。
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# by jimihen-2 | 2006-06-09 21:35 | | Comments(0)

カリカリじゃこの冷奴のせ

淡路産の「ちりめんじゃこ」が残っていたので、
カリカリに炒めて冷奴に乗せることにした。

冷奴にオリーブ油でカリカリに炒めた
じゃこと茗荷と大葉を乗せ、めんつゆを回しかけた。

予想通りの美味さ。ああ、シアワセ全開!
角の水割りがうまい。

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# by jimihen-2 | 2006-06-08 20:57 | 自炊 | Comments(2)

酒があるから人生は楽しい

休肝日の翌日は、ほんとうにうれしい。
発泡酒を飲んで、ウイスキー水割りを飲んで・・・・
考えるだけで、顔がにやける。

帰宅して、ちゃちゃっとこんなものを作った。
じゃこおろし」と「ほうれん草のおひたし
じゃこおろしには、しその葉とみょうがを刻んで
のせて、生醤油をかけた。
ほうれん草にはインゲンを足して、出汁を回しかける。

楽しい。発泡酒を飲みながら野菜を食べていると
シアワセな気分。

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締めは蕎麦でも茹でるか。
乾麺を茹でて冷水でしめた。
残りものを使いたいので、「おろしそば」にする。
蕎麦に大根おろしをのせ、しその葉とみょうが、
白ごま、刻み海苔をトッピング。
そして、ぶっかけ用のダシをかける。
この蕎麦と、ウイスキーの水割りを合わせた。
ああ、うまい。幸せだ。酒があるから人生は楽しい。

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# by jimihen-2 | 2006-06-06 20:33 | | Comments(2)

すぐに忘れてしまう作品?

評判の悪い映画第2段「ポセイドン」を観てきた。
(第1弾はもちろん「ダ・ヴィンチ・コード」)
CGを使った単なるサバイバル映画である、人物描写ができ
ていない駄作だ、などとかなりヒドイ評価だ。
それを承知で、妻と出かけたのは34年前の「ポセイドン
・アドベンチャー」が二人ともお気に入りの映画の1本だったから。

最近のリメイクブームはどういう意味があるのだろう?
知名度を利用した興行的なカンフル剤、或いは不満
なところを補おうと情熱をもって作るもの、色々あるだろう。
しかし、一般的には前作を超えることはできない。

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前作では悩める聖職者=ジーン・ハックマンが自ら行動する
ことによって目を開いてゆくところが感動を呼んだが、今回の
リーダー役=しがないギャンブラーはうまいセリフ回しもない
のでつかみ所がない。

冷静に見てゆくと、この映画は現代の米国人に受ける要素が
たっぷりあるように感じる。
父と娘、母と息子の強い絆と家族愛。消防士あがりの元NY市長
の奮闘は強い父親像と、そして9.11以降の市民の不安
を表している。突然襲ってくる災難は彼らにとって今、テロなのだ。
そして密航を企てた女は「不法移民問題」を思い起こさせる。


サバイバル映画としてはよくできた作品だと思うが、すぐに忘れ
去られる危険性の高い作品である。
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# by jimihen-2 | 2006-06-04 19:30 | 映画 | Comments(0)

10日ぶりの酒は旨かった

もうそろそろ解禁してもいいだろう。
あんまり酒を控えるとストレスで体調をくずすかも知れない?

帰宅途中、ビールとワインと、そして刺身用の甘えびを
買って帰る。今夜は家でゆっくりと飲もう。

まずは、甘えびを酒煎りして(塩少々)わさび醤油で。
酒はオーストラリアの赤ワイン。シラーズ・カベルネという
品種に惹かれて購入した。
甘えびがうまいなあ。 甘くてぷにゅぷにゅして・・・・

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次は、(軽く塩して)片栗粉をつけて唐揚げ風にした。
酒は発泡酒。 これは更にうまい。
えびが美味い、酒が美味い、今夜はこれだけで満足。


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# by jimihen-2 | 2006-06-02 20:53 | | Comments(2)

温めますか?

セブンの新作すし「ふわふわ玉子のちらし寿司」を買って
レジに行くと、アルバイト君が「温めますか?」
私は一瞬、”へえ、蒸し寿司風に温めてくれるのか?”と
ちょっと感心したが、彼がニヤリとしたので、やっぱり
間違ったことが判った。

「ふわふわ玉子」なんて言うとオムライスみたいだが、
この場合は錦糸玉子が普通の倍くらいのっていて、
それなりに美味しい。

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# by jimihen-2 | 2006-06-01 20:29 | テイクアウト | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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