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ジミヘンのおいしいもの探し

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2018年 04月 07日 ( 1 )

和えソバって何だ? @三宮「友喜苑」

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気になっていた中華料理店を初訪問。

場所は、JR三宮の北東方向。「唐子」さんの

少し北側になる。

様子を見るために「和えソバセット」をオーダ

ーした。

ネギと生姜の和えソバ+ワンタン+デザート

のセットだ。

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多分、中華鍋で炒(チャオ)せずに、茹でた

中華麺をボウルの中で、焼き豚+ねぎ油

+オイスターソースと和えたのではないか?

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私には甘すぎたので、卓上の酢を回し掛け

ると、随分食べやすくなった。

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ワンタンスープは抜群の美味しさだった。

澄んだ上品なスープとプリプリのワンタン

豚肉と海老の風味のするワンタンは、プロ

の技。

他の料理も食べたくなった。

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和えソバセット   750円




by jimihen-2 | 2018-04-07 06:13 | ◆中華料理 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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