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ジミヘンのおいしいもの探し

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2006年 01月 05日 ( 1 )

こんなものを試している

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会社の単身赴任仲間と自炊の話になった。
彼は鶏つくね団子の鍋がお気に入りだとか。
やがて野菜の話になり、野菜を保存するのに便利がシートがあると言う。

早速、ホームセンターでゲットしてきた。
商品名は「シャキッと食感シート」
野菜をこのシートに包み、袋(ジプロックなど)に入れて冷蔵庫で保存する。
無数の穴を施したフィルムが野菜から出る余分な水分を吸収して、菌の繁殖や乾燥から野菜を守ると、説明文にある。
今、小松菜とキャベツで試している。
うまくいけば、傷みやすいレタスや白菜で使ってみよう。
おやじたちの(主夫的な)情報交換・・・
by jimihen-2 | 2006-01-05 20:09 | スローライフ | Comments(2)
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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