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ジミヘンのおいしいもの探し

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タリアテッレの生クリームパスタ

本日は私が夕食を作る当番の日だ。
たまにはパスタでも作ろうか?

スーパーで、生クリームとアボカド、ブロッコリーなどを調達してきた。
さて、パスタのソースはシンプルに、ベーコン・玉ねぎ・えのき茸
をオリーブ油とバターで炒めてから生クリームを加えて塩・胡椒で味を整えた。
サラダはブロッコリーとパプリカを塩茹でしたものとアボカド、チーズ
を足して、オリーブ油と塩・黒胡椒を回しかけた。
パンはクルミパンをオーブントースターで温める。
  
タリアテッレの生クリームパスタ_a0048918_19164734.jpg

うむ、とても良い。
パスタは濃厚で味わい深い。サラダはあっさりとして素材の風味が際立っている。
そして、パンは香りが良いし、クルミの食感も良し。
シンプルだけど、満足のいく夕食になった。
by jimihen-2 | 2008-12-02 19:20 | 自炊
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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