生ほたるいか
デパ地下で新鮮な生ほたるいかを発見。
思わずお持ち帰り。
まずは、生のまま刺身で・・。
次はボイルしてから山葵醤油で。
最後は天ぷらにして、木の芽と塩で・・。
フーーッ、がんばった。
結局、生のままが一番良かった。
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