ジミヘンのおいしいもの探し

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ゆず胡椒チャーハン

知人に自家製の「ゆず胡椒」をいただいた。
青唐辛子と柚子を材料にして、奥様が手作りされたとか。
すばらしい奥様だ。

サラダや豚しゃぶも考えたが、とりあえずこれを作ってみた。
「ゆず胡椒チャーハン」
テレビでグッチ祐三が紹介していたレシピだ。

◇ごはん、ちりめんじゃこ、ちくわ+ゆず胡椒、だし醤油など

  
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 このゆず胡椒は辛味が爽やかで、すばらしい!
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by jimihen-2 | 2008-04-24 07:28 | 自炊 | Comments(2)
Commented by ぶーたん at 2008-04-25 18:58 x
いつもメルマガやブログを楽しませていただいています。

じつはチューブですが、ゆず胡椒にはまっています。
おでんに着けて食べるのが好きです。
チャーハンですか。お弁当に入れてみようかと。

いつかゆず胡椒を手作りしてみたいと思っていますが。
Commented by ジミヘン at 2008-04-25 19:52 x
ぶーたんさん こんばんは
飲んだ後の「ゆず胡椒チャーハン」はおススメです。
ごま油で焼くのが好きです。
以前、ホームパーティーの〆で出したら、好評でした。

さて、次はどんな料理に使いましょうか?

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