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ジミヘンのおいしいもの探し

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芦屋ふうりんラーメン

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気にはなっていたが、今までチャンスがなかった。
今日、芦屋のラーメン激戦地で「楓林(ふうりん)ラーメン」をいただいた。

たくさんの豚角煮がのった「角煮ラーメン」 900円也。
白菜の甘みを主張するしょうゆ味のスープは、大阪の神座(かむくら)や
奈良の彩華(さいか)ラーメンを彷彿させる。

角煮と麺は良いが、スープが甘すぎる。
もう少し、甘さを抑制すればかなりレベルの高いラーメンだと思う。
by jimihen-2 | 2006-11-19 19:37 | 外食 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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