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ジミヘンのおいしいもの探し

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サーディンの若干し

外で飲もうかとも思ったが、結局スーパーで酒の肴を買って帰った。
米国産の「いわしの若干し」、英語をしゃべるいわしだから”サーディンのヤングドライ”か?
プリプリのいわしが10尾入って200円也。安い。

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網で焼いて、米酢をかけた。
合わせる酒は発泡酒と角の水割り。アア、うまい。
by jimihen-2 | 2006-06-16 20:46 | 自炊 | Comments(2)
Commented by korikori at 2006-06-26 16:27 x
ほう~、米酢をかけるんですね。最近、私も干物系が好きになりまして
この前、息子が境港に行ってお土産に買って帰ったハタハタの一夜干しは美味かったです。
Commented by ジミヘン at 2006-06-26 19:52 x
これは、どうも こんばんは。
この時は「酢」をかけたんですね。
とにかく、酢や甘酢やマリネが好きなたちで、ついついかけてしまう。
この日の干物は脂が多くて、塩辛そうなので即興でこうしたのでしょう。
本当なら大根おろしにポン酢ですがね・・・
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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