人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ジミヘンのおいしいもの探し

jimihen2.exblog.jp ブログトップ

エビ酢とじゃこ玉雑炊

カニ酢を作りたかったが、カニが手に入らず冷凍にしてあったエビを使って、エビ酢にした。
いつものように胡瓜とワカメとすし酢で、ハイできあがり。
エビ酢とじゃこ玉雑炊_a0048918_20103474.jpg


冷蔵庫にちりめんじゃこが残っている。
考えた末、「じゃこ玉雑炊」を作ることにした。
めんつゆを薄めたダシに白菜とご飯を入れ、ちりめんじゃこ入りの玉子でとじる。
お椀によそってからじゃこと貝割菜をトッピング。
これを梅干と葉唐辛子の佃煮で食べる。
至って平凡に、おいしい。
エビ酢とじゃこ玉雑炊_a0048918_20112795.jpg

by jimihen-2 | 2005-11-28 20:14 | 自炊
line

おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31