明石焼き「今中」~昼酒「道場」 @明石市
明石焼きの人気店「今中」さんが、魚の棚の
近くに移転したと聞き、訪問した。
カウンターに座り、一人前と瓶ビールを注文。
ビールで喉を湿らせていると、明石焼き15個
と温かい出汁が運ばれる。
前半は「岩塩」と出汁でいただき、後半は「ソ
ース」と出汁でいただく。
かなりとろとろ具合であるが、小ぶりなので
食べやすい。
ソースもさっぱりしているので、15個も楽に
平らげることができた。
ごちそうさまでした。
その後、駅ビルにある行きつけの「すし処酒処
道場」へ。
「たこの煮つけ」と冷酒をいただく。
この店でイッパイ飲らないと、落ち着いて帰宅
できない。
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