ジミヘンのおいしいもの探し

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小籠包のチェーン店が来た @阪神尼崎駅

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尼崎中央商店街には、「焼きそば専門店」「餃子専門店」

などが相次いでオープンしたが、今度は「小籠包専門店

ができた。

店名は「台湾タンパオ」だ。

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店頭で注文し、会計をしてから店内でイートイン。

味を見るために基本の「台湾小籠湯包」と生中ビール

にする。

店頭で蒸した籠のまま運ばれてくる。イイ感じだ。

最初は、そのままいただく。

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予想した通りの味。スープもたっぷり入っている。

次に卓上にある酢+醤油に浸けてパクリ。

最後は、特製だれ(豆板醤味?)を加えて味チェンジ。

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チェーン店なので、ほどほどの味を手頃な価格で提供

するコンセプトのよう。

本来なら黒酢醤油+千切り生姜で食べたかったが、

餃子風に食べるところが日本風か?


小籠包+生ビール=800円ほど





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by jimihen-2 | 2018-05-24 06:07 | ◆中華料理 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


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