ジミヘンのおいしいもの探し

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久しぶりに「あっちゃん」のお好み焼き @神戸・春日野道


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”洋食焼き”に近いプリミティブなお好み焼き

を焼く店。

乗せる具は「すじ」とタコにし、後玉の卵を

かぶせてもらった。

基本の甘いソースと「どろソース」を塗り、

更にこのエリアの必須品「赤いタレ(ヤンニュン

ジャン)」をつける。

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生地は加水率が高いので、うっかりすると

火傷しそう。

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2種のソース+韓国味噌風赤タレがウマイ。

帰りに「タレ」をお土産に買い求めた

ごちそうさまでした。



すじ焼き+タコ+玉子 650円

中瓶ビール       450円

赤いタレ(1パック)   300円



*

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by jimihen-2 | 2018-04-14 06:29 | ◆お好み焼き | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


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