普段使いのお好み焼き店 「千登」さん
またしても、お目当ての店が休みだったので、
御影駅そばの「千登」さんへ。
いつも2番手として利用して、ごめんなさい。
しかし、この店のお好み焼き&焼きそばは
なかなかの実力だと思っている。
今回、初めてモダン焼きをお願いした。
思った通り、「神戸風」の焼き方だった。
焼きそばを普通にしっかりと焼き、薄い生地で
サンドする。
私は、ソースと一味、かつお粉、青のりをたっ
ぷりと振って、いただく。
中の焼きそばがしっとりとして、ベリーグッド!
普段使いに最適の、落ち着けるお好み屋である。
モダン焼き+ビール大瓶=1,320円ほど