デパ地下のイートインで、「銀座天一」のかき揚げ天丼
いつの日か食べてみたいと思いながら幾星霜・・。
ついにその日がやってきた。
ルクア・イーレの地階にある「天一」さんのイートインコーナー。
「小海老のかき揚げ天丼」+赤だしを注文して、カウンター席に着く。
奥の厨房で職人さんがていねいに揚げているのだろう。10分ほど
待って、ようやくやって来た。待望の江戸風「かき揚げ天丼」の登場だ。
さっそくかぶりつく。最初から濃いー、甘ーい、旨ーい!
濃厚な味の絶品天丼を夢中でかき込む。次から次と海老が顔を出す。
赤だしもしっかり味でうまい。天ぷらの味に飽きたら「漬けもの」と「冷
たいお茶」を間にはさむ。
ごちそうさまでした。
小食の私にとっては、ボリューミー過ぎたが、心が満足した。
小海老のかき揚げ天丼+赤だし=1,296円