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ジミヘンのおいしいもの探し

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中崎町の味噌ラーメン専門店


 四国は高知県からやってきた異色の味噌ラーメン専門店
國丸」さんを初訪問。
オーソドックスな北海道味噌ラーメン+煮玉子(780円也)を
注文する。

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見た感じは、青味がないのでちょっとサビシイ。
麺は中太縮れ麺で、しこしこして美味い。もやしもたっぷり。
スープは味噌の香りがマイルドで、甘みもある。

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昔の札幌味噌ラーメンに比べると、かなりオイリー濃厚で
こってりとしている。
肉味噌と揚げネギが乗っていて、若者向きか?

ごちそうさまでした。
やや濃厚だが、なかなかグッドな出来栄えでした。


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by jimihen-2 | 2013-10-26 08:21 | 外食 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


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