ジミヘンのおいしいもの探し

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スーパーの「ひらまさにぎり・巻きセット」


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以前買った「鯛すし弁当」がおいしかったので、

探しに行くと、こんな寿司を見つけた。

ひらまさのにぎり寿司と、巻きもののセット

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醤油とわさびを掛けていただくと、新鮮な刺身の

弾力と風味が良い

今回も当り、だった。





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# by jimihen-2 | 2018-07-19 06:31 | ◆和食 | Comments(0)

神戸・南京町「ぎょうざ大学」の満腹ぎょうざ定食

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神戸餃子の店は数あれど、この店の餃子が

一番のお気に入りである。

南京町の路地にある「ぎょうざ大学」さん。

前回は、焼き餃子とビールのセットにしたので

今回はアルコールなしの「ぎょうざ定食」にする。

焼き餃子18個が乗る定食(大)にチャレンジ

してみよう。

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最初に味噌だれを作る。

白味噌+ラー油+醤油+酢を独自にブレンド。

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あっさりした餃子をこの味噌ダレにつけると

無敵の旨さ

白ご飯もスープもすべて完食だ。

ごちそうさまでした。


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ぎょうざ定食(大)   800円


*

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# by jimihen-2 | 2018-07-16 06:19 | ◆中華料理 | Comments(0)

「日の出もり家」の”そば焼き”と餃子 @新在家駅

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久しぶりに、「何でもある食堂」=「日の出もり家

へ行ってみよう。

この店は、和・洋・中・粉もんのすべてがある。

例えば、父=からあげ定食、母=けいらんうどん、

息子=お好み焼き、娘=オムライスなんてことも

できる。

さて、私は「餃子」・「そば焼き」と、瓶ビールを
オーダーした。

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最初に、鉄板に乗った”そば焼き”が配膳された。

いつもお好み焼きばかり食べているので、そば

焼きは初めてだ。

因みに、神戸のディープエリアでは、焼きそばと

云わず、”そば焼き”と呼ぶ。

思ったより平凡な味に、ちょっと肩透かしを食らう。

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間もなくして餃子がやって来た。

薄い”棒餃子”風の焼き餃子だが、パリッとした生

地を楽しむタイプである。

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オイスターソース風の濃厚なタレが口に合わなか

ったので、醤油と酢を足すと、良くなった。



焼き餃子+そば焼き+大瓶ビール=1,650円






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# by jimihen-2 | 2018-07-14 06:18 | ◆お好み焼き | Comments(0)

「神戸はなあん」のたこ焼き @西宮市


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今津「コーナン」の敷地内にあるたこ焼きと

鯛焼きの店。

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いつものようにたこ焼き8個を注文し、イス

に腰かけていただく。

日によって生地の柔らかさは違うが、出汁

が効いていてウマイ

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ココの”すずめ”は人懐っこい。

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# by jimihen-2 | 2018-07-12 06:32 | ◆お好み焼き | Comments(0)

上質な刺身が乗った「一創」の海鮮丼 @阪神尼崎

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定期的に訪問している「旬彩や 一創」さん。

いつも同じ一創御膳では、能がないので

海鮮丼」と瓶ビールを注文。

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先にビールと、突き出しが出される。

ビールがきっちりと冷えていて旨い!

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海鮮丼とみそ汁登場。

ややこじんまりとしているが、たくさんの

海鮮が乗っている。

まぐろ中とろ、鯛、あじ、カンパチ、タコ、いか、

甘エビ、貝柱、カニ、玉子焼き・・・。

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質・量ともに納得したが、どうも”満足感”

が不足した。どうしてだろう?

隣りのおじさんが注文した”天ざる定食”が

気になった。


海鮮丼+瓶ビール=1,450円?


*

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# by jimihen-2 | 2018-07-09 06:14 | ◆和食 | Comments(0)

「杵屋」の天ざるそば @JR西宮駅


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フレンテ西宮の地階にある手打ちうどん

杵屋」さんへ入る。

家族二人は、天ぷらうどん定食を、私は

天ざるそば」をチョイス。

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蕎麦も、天ぷらもほどほどの完成度だが、

手近にあるチェーン店としては、これで

充分だ。

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ごちそうさまでした。




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# by jimihen-2 | 2018-07-07 06:21 | ◆和食 | Comments(0)

鯛の寿司弁当はシンプルでイイなあ

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いつものスーパーで弁当を物色。

「カニ寿司弁当」も飽きて来たので、

今回は「真鯛わっぱちらし」をチョイス。

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薄くスライスされた鯛の白身の

旨味が素晴らしい。

かなり気に入った。

ごちそうさまでした。




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# by jimihen-2 | 2018-07-05 06:40 | ◆和食 | Comments(0)

明石焼き「今中」~昼酒「道場」 @明石市

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明石焼きの人気店「今中」さんが、魚の棚の

近くに移転したと聞き、訪問した。

カウンターに座り、一人前と瓶ビールを注文。

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ビールで喉を湿らせていると、明石焼き15個

と温かい出汁が運ばれる。

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前半は「岩塩」と出汁でいただき、後半は「ソ

ース」と出汁でいただく。

かなりとろとろ具合であるが、小ぶりなので

食べやすい。

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ソースもさっぱりしているので、15個も楽に

平らげることができた。

ごちそうさまでした。

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その後、駅ビルにある行きつけの「すし処酒処

 道場」へ。
たこの煮つけ」と冷酒をいただく。

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この店でイッパイ飲らないと、落ち着いて帰宅

できない。

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# by jimihen-2 | 2018-07-02 06:22 | ◆お好み焼き | Comments(0)

大阪駅前ビル「さりぽろ」の味噌バターラーメン

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ずいぶんと久しぶりの「さりぽろ」である。

カウンターに座り、「味噌ラーメン」をオーダー。

ちょっとサビシイので、「バター」を乗せてもらう。

この店とは40年以上の付き合いだ。

時々、無性に食べたくなる。

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さて、もうできたようだ。

いつもより”もやし”の存在感が大きいような

気がする。

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スープの味は、40年間ほとんど変わっていない。

ごちそうさまでした。

隣りのサラリーマン君が食べてた「カレー焼きめし」

が気になった。


味噌ラーメン+バター=700円


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# by jimihen-2 | 2018-06-30 06:04 | ◆中華料理 | Comments(0)

マクドのスパイシーチキンナゲット


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マクドに入ると、気になるメニューが目に

入った。

全身真っ赤な”スパイシーチキンナゲット”。

ソースは「サワークリームオニオンソース

を選んだ。

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さて、スパイシーナゲットの辛さは想定内

だが、余りにソルティーだ。しょっぱい。

(ビールに合う?)

ソースもチーズ風味で、ややヘビーだ。

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もっと減塩スパイシーナゲットにし、ソース

はレモン味の甘酸っぱいサッパリ系にすれ

ばどうだろう。

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# by jimihen-2 | 2018-06-28 06:44 | ◆洋食 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


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