ジミヘンのおいしいもの探し

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古潭ラーメンの「海老天・ぎょうざセット」


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随分と久しぶりに梅田地下街・泉の広場へ向かう。
古潭(こたん)」で味噌ラーメンをいただこう。
いつもはラーメンだけだが、今回は欲張って、
海老天・ぎょうざセット」を注文。

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味噌ラーメンはいつもの懐かしい味。
麺がやや太麺になったか?

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餃子もそれなりにウマイが、全体的にコスパが
良くない・・?


海老天・ぎょうざセット(味噌ラーメン)  950円



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# by jimihen-2 | 2017-03-13 07:30 | ◆中華料理 | Comments(0)

筍ご飯が美味しくて、お代わりした @西宮「つるはん」


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映画「LA LA LAND」を妻と観に出かけた。
鑑賞前にランチで腹ごしらえ。
西宮ガーデンズの和食「つるはん」で、私は
つるはん御膳」を注文した。

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刺身も、腰のある冷たいうどんも良かったが、
筍ご飯」が特に気に入った。
上品な香りと味付け。お代わりまでしてしまった。

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最後のデザートも気が利いていた。
ごちそうさまでした。



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# by jimihen-2 | 2017-03-11 07:38 | ◆和食 | Comments(0)

青木「赤ちゃん」のポークランチ



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ときどき、この店へ行きたくなる。
老舗洋食店の「赤ちゃん」。
ポークカツとミニハンバーグがセットになった
ポークランチ」を注文。

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ちびハンバーグは、いつもながら絶妙な風味
だが、トンカツの下味がまたしても薄い。
もう少し塩を振ってもらえないだろうか?


ポークランチ   900円



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# by jimihen-2 | 2017-03-09 07:50 | ◆洋食 | Comments(0)

格調高い「セキ珈琲館」で、パスタランチ


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神戸・元町商店街の中ほどにある古い喫茶店。
前を通る度に、一度入りたいと思っていた。
ゆったりとした店内、じゅうたん敷きのフロア、ていねいな
接客・・、やはり老舗のチカラを感じる。

パスタ+サラダ+コーヒーがセットになったパスタランチ
にしてみよう。
オーソドックスな「茄子とベーコンのトマトソース」を選んだ。

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パスタの美味さに驚いた。喫茶店のスパゲティをなめてい
た訳ではないが、レベルの高い一品である。
トマトソースの塩味、甘み、フレッシュ感共に抜群だ。
そして、予め温めたパスタ皿によって料理を最後までおい
しくいただけた。

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やはり老舗はスゴイ。



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パスタランチ   850円



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# by jimihen-2 | 2017-03-06 06:47 | ◆洋食 | Comments(0)

ミンミンのシンプルな焼きそば


アルバムに残っていた一枚のフォト。
三宮ミンミンのシンプルな焼きそば

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そそられる・・・。



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# by jimihen-2 | 2017-03-04 07:32 | ◆中華料理 | Comments(0)

スーパーの格安弁当 「ねぎまぐろ温玉寿司丼」


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スポーツジムで汗を流した後、スーパーで
弁当とコロッケを購入。

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ねぎトロ丼」(400円ほど)は、イイ味だと思うが、
醤油が入ってなかったのが減点。
コロッケは1個食べ、残りは夕食に・・。


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後日、別のスーパーで買い求めた「だし巻き玉子
弁当
」は、ややパンチ不足だった。



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# by jimihen-2 | 2017-03-02 07:42 | ◆弁当 | Comments(0)

「ぼっかけ焼きそば」が、本格普及しないワケ


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久しぶりに三宮・センタープラザ地階にある焼き
そば専門店「長田本庄軒」に入店。
以前は食券制だったが、後精算方式に替わって
いる。

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禁酒中なので、ご飯・みそ汁がついた「ぼっかけ
焼きそば定食
」を注文した。
ほとんどの客が「ぼっかけ焼きそば」か、「ぼっか
け玉子モダン」を待っているので、焼き手も効率
が良い。

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さて、太麺の焼きそばをたぐりつつ、ご飯と共に
いただく。ごく普通にウマイ。ソースの味も丁度
良い。

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ただ、なんと言うか、爆発力がない。
”大阪焼きそば”との明確な差別化が、もっと必要
だろう。最初から”どろソース”を使う等・・。
こんなところが「本格普及しないワケ」かも?


ぼっかけ焼きそば定食+目玉焼き=800円



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# by jimihen-2 | 2017-02-27 07:41 | ◆お好み焼き | Comments(0)

うまい鍋つゆの隠し味は? @かごの屋


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いつもの「かごの屋」で、ファミリー会食。
私は「かごの屋御膳」にした。
寿司、かき揚げ、茶碗蒸しなどに加えて
豚しゃぶ」が付く豪華な(?)セット。

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一番感心したのは、しゃぶしゃぶのつゆ
だった。
しっかりと良い味が付いていて、しかも
サッパリしている。
どうしてだろうと考えていると、底に
梅干し”を見つけた。 なるほど!
今度、家めしでマネしてみよう・・。

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# by jimihen-2 | 2017-02-25 07:39 | ◆和食 | Comments(0)

ドトールのミラノサンドC


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時間つぶしに入ったドトールで、久しぶりに
ミラノサンドを注文。
A(ハム)や、B(アボ海老)は平凡なので、変化球
C(ジンジャー照り焼きチキン)をチョイスした。

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うーん、パンは旨いんだけど、チキンの味が・・・
安っぽい?
ああ、ミスチョイス。(涙)


ミラノセット   560円



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# by jimihen-2 | 2017-02-23 07:45 | ◆洋食 | Comments(0)

刺身をワンバン食いする愉悦! 「駅前」六甲道店


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JR六甲道駅近くをブラブラする。
おやっ、こんなところに海鮮居酒屋の「駅前」さんがある。
ポスターの焼き魚がすこぶる旨そうだ。

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入店して、やはり定番の「刺身と天ぷらの定食」を注文。
どうしても刺身+白ご飯を食べたい。

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刺身にわさびを塗り、たっぷりの刺身醤油を浸けてから、
ご飯にワンバンして食らう。
く~~ッ、愉悦のとき

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刺身と天ぷらの定食   950円



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# by jimihen-2 | 2017-02-20 07:46 | ◆和食 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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