ジミヘンのおいしいもの探し

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野菜がいっぱい

昨日 春菊がほしいと思い、近所のAコープへ出かけた。
そして、帰ってみたらキッチンが野菜だらけになった。
かぶ、人参、春菊、小松菜、いんげん、絹サヤ。
おやじのちいさな シ ア ワ セ ・・・

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# by jimihen-2 | 2006-01-30 20:01 | スローライフ | Comments(0)

あなご料理

明石のあなご料理専門店「山城」へ行ってきました。
ちょっとボリュームがなかったけど、美味でした。

一.先付け
一.あなごの肝煮とにこごり

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一.あなごと鯛の造り

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一.たこの煮もの
一.あなごの柳川風
  ※少しいただいてから写真をとった。

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一.あなごの巻き寿司、味噌汁

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一.デザート

  ※瓶ビールと熱燗2合徳利
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# by jimihen-2 | 2006-01-29 15:40 | 外食 | Comments(0)

ナンピザ

お気に入りの冷凍ナンをピザにする。
以前から作ってみたかった。
ナンを電子レンジで解凍し、トマトソース代わりのケチャップを
薄くぬり、とろけるチーズを乗せる。
それをオーブントースターで焼くだけ。
最後に黒こしょうと刻みパセリを散らす。

ふむふむ、まあまあかな?
やっぱり刻みベーコンが必須だなあ・・・

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# by jimihen-2 | 2006-01-27 23:22 | 自炊 | Comments(0)

落ち着いたごはん

テレビをつければ、焼肉やらフォアグラやら・・なんだかなあ、という
料理があふれている。

しかし、私はこんなもので充分満足する。
最近、ずいぶんと安くなった長いもをすりおろして、あったかごはんに
かける。だし醤油と練りわさびで。シンプルなとろろご飯がうまい。
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そして、木綿豆腐をおでん風に出汁で煮て、とろろ昆布をのせた。
こりゃあ、どうしても熱燗がほしくなる。
ああ、満足・・・
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# by jimihen-2 | 2006-01-26 19:58 | 自炊 | Comments(0)

シネマ大賞2005

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ある映画サイトのユーザーが選ぶ「シネマ大賞2005」が発表された。
私が見た映画で言うと、結果は次のようになった。

1位 チャーリーとチョコレート工場
4位 ALWAYS 三丁目の夕日
5位 オペラ座の怪人
8位 ネバーランド
9位 ミリオンダラーベイビー
13位 キングコング
17位 電車男
19位 パッチギ

うむ、なるほど・・・、でも私が選ぶベスト映画は、
1に「ALWAYS 三丁目の夕日」、2に「オペラ座の怪人」、
3、4がなくて5に「dear フランキー」かな。

「電車男」と「パッチギ」の沢尻エリカちゃんも良かったな。
昨年はなかなか収穫が多い年だった。
 
さて、今年はどうかな?
「博士の愛した数式」「オリバー・ツイスト」「ミュンヘン」・・・
見たい映画が続々と公開される。
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# by jimihen-2 | 2006-01-25 19:13 | 映画 | Comments(0)

うまいのなんの


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月曜日は休肝日だから、汁ものの夕食が多くなる。
今晩は、大好物の「肉そば」にする。
牛肉を甘辛く煮るまでは良かったが、玉ねぎも青ネギもない。
さて、どうしたものか?

そうそう、オマーン産のインゲンがあった。
これをボイルして、肉と一緒にトッピングした。
大好きなものだらけの「肉そば」が完成。
うまいのなんの・・・・・
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# by jimihen-2 | 2006-01-23 19:58 | 自炊 | Comments(0)

歓びを歌にのせて


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週末は両親の介護で、疲れてしまった。
我が親のこととは言え、動けなくなった二人の世話をするのは大変だ。

今日は心がホットになる映画でも見ることにしよう。
「博士の愛した数式」とどちらを先に見るか迷った末、スウェーデン映画「歓びを歌にのせて」を見ることにした。
開場まで時間があったので、コーヒーショップに入る。
ブランチ代わりに頼んだカルツォーネがとても良かった。
皮のもちもち感とトロリ溶けるチーズが実にリッチだ。朝からこんな贅沢をしていいんだろうか?


さて、映画である。高名な指揮者が身体を壊して、ひとり生まれ故郷に帰ってくる。
もう音楽はやるまいと誓ったはずだが、地元の聖歌隊の指導を頼まれて・・・
音楽で村人の心を開いてゆくという、よくある感動ストーリーだが、
ヨーロッパ映画らしく?一筋縄では行かない。
夫の暴力に悩む妻、指揮者をこころよく思わない牧師の偽善を暴く老妻、ボーイフレンドに裏切られ続けている女店員など、皆こころに暗い影を持っている。
主人公の元指揮者も、この村でいじめられっ子だった辛い過去がある。

人生なんてこんなものだ。楽しいことよりも苦しくてつらいことの方が多い。
だから、皆で歌を歌い、語り合い、一緒に笑うんだ。
人物描写が散漫で、整理されないままダラダラと続く映画ではあるが、2時間余の間 私はずっと人生の不可解さを考え続けていた。

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# by jimihen-2 | 2006-01-22 17:25 | 映画 | Comments(0)

思うところあり・・・

ライブドア事件、ホリエモンショックなどと報じられた今回の騒動。
すべてが空虚だ。
ある青年が、企業のM&Aによって大金を手に入れる。
金が金を呼んで株式の時価総額とやらが数千億円になる。
彼はヒルズ族と呼ばれてマスコミの寵児になるが、
自分が何を目標にしているのか段々とわからなくなる。

彼をねたみ半分で見ていた大人がいる。マスコミがいる。
いつか青年がつまずくのを待っている。そして好機が訪れた。

また、デイトレードというマネーゲームにはまっている学生がいる。
主婦がいる。1日中パソコンの画面をにらみ、○万勝ったの負けたの
騒いでいる。単純なギャンブルだ。企業を支援する気持ちも
社会的な倫理観もない。

私は思う。金というのは毎日暮らすに足りる分だけあればよい。
それ以上持とうとするとろくなことがない。
金で買える幸せなんて、たかが知れている。

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# by jimihen-2 | 2006-01-21 20:44 | スローライフ | Comments(0)

玉子かけごはん


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ご飯が食べたくて、夕方から米を炊いた。

おかずはシンプルに玉子かけごはんにする。
農協系のスーパーで、いつもよりちょっぴり良い玉子を買っていた。
黄身が盛り上がっていて、おいしそう。

漬物がなかったので、きゃらぶきとイカの塩辛を添えた。
これぞスローフード。ホッとする味。
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# by jimihen-2 | 2006-01-20 07:53 | 自炊 | Comments(0)

待てば、良いこともある

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絲山秋子さん、芥川賞受賞おめでとう。
わがことのようにうれしい。
うれしい反面、仲間が遠い世界に旅立つようでさびしい気もする。

彼女は4度目のノミネートだった。
直木賞候補にもなったことがある。
考えてみれば、今回の選考はかなり微妙な空気を感じる。
「もう、そろそろあげても良いのでは・・・」
直木賞受賞の東野圭吾はなんと6度目のノミネートだった。

毎日のように絲山さんのHPを見ていたが、賞取りへの
対応もクールだった。
でも、これで晴れて芥川賞作家の仲間入りだ。
おめでとう。
彼女の受賞作は「沖で待つ」だが、待っていれば良いことがあるということだ。
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# by jimihen-2 | 2006-01-17 20:11 | etc | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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