ジミヘンのおいしいもの探し

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鶏ささみの梅肉和え

鶏ささみを薄く切り、片栗粉をうすくはたいて茹でる。
これを氷水に取ってひきしめる。

梅干、砂糖、ごま油少々を混ぜてかける。
梅肉和えも、なかなか旨いものだ。

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by jimihen-2 | 2007-07-28 07:07 | 自炊 | Comments(0)

豚肉とこんにゃくで朴葉みそ

メルマガの読者の方から、こんにゃくを使った朴葉みそ
がおいしいですよ、とのメールをいただいた。

味噌が残っていたので、冷蔵庫に残っていた豚肉・しし唐・
グリーンアスパラと一緒にオーブントースターで焼いてみた。

  
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 これが、絶品のうまさ!
味噌がおいしいと、すべてがおいしい。


ついでに、玉子豆腐に薬味をたっぷりのせてみたが、
これは普通の豆腐の方が正解。

  
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by jimihen-2 | 2007-07-18 20:27 | 自炊 | Comments(0)

辛~いけど、うま~い

○ピリ辛豆腐丼
あれ、マーボ丼じゃないの?
大胆にもひき肉の入らないマーボ丼を作った。
すごくうま~い。

  
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○茄子のグリーンカレー
グリーンカレーに茄子をたっぷりと入れて・・。
見かけは悪いけど、超ウマイ、超カライ。

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by jimihen-2 | 2007-07-10 20:42 | 自炊 | Comments(0)

寿司店にて

大阪出張の帰り道、
洋食屋にしようか、寿司屋にしようか?

廻る寿司はイヤだなあ・・・
そして、廻らない寿司店に落ち着いた。

とりあえずビールとサザエの造り

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あとはお好みのネタを・・・・
やはり廻らないのが良い。

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by jimihen-2 | 2007-07-07 06:30 | 外食 | Comments(0)

ダイハード4.0

「世界一ついていない男」、ジョン・マクレーン刑事が帰ってきた。
もうそれだけで、私はそわそわして映画館へ足を運んだ。

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1988年、川崎チネチッタで見た第1作は衝撃だった。
ひとりの刑事が偶然、テロ集団と対決することになり知力と勇気を
ふりしぼって彼らと対決してゆく胸がすくアクション映画だった。
妻のキャラクターも良かったし、かっこいいテロの親分にもしびれた。
胡散臭い見栄っ張り社員や銃を撃てなくなった警官、そして
アホなTVキャスターなど・・・ 実に多彩な人間を見せてくれた。
ラストに流れる小粋なクリスマスソングがいつまでも耳から
離れなかった。

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第4作目になる近作はサイバーテロ対アナログ刑事の対決が
テーマだが、どうにも中途半端なストーリーになった。
若い監督はダイハードシリーズの大ファンを自認していたが、
彼はアクションシーンの大ファンなのだろう。
4.0のアクションシーンは確かにすさまじい。息をつかせぬ
ノンストップアクションは若い世代にはアピールするだろう。
しかし、私たちの世代は、もっとストーリー性や人物描写を期待
する。テロ集団の親分に迫力はないし、登場人物のキャラが
弱い。尤もだと思わせる動機も希薄だし、面白いトリックもない。
無理やり作った脚本は「ターミネーター3」と同様に力がない。
エンドで流れるCCRの音楽もちょっと中途半端な印象を受けた。


期待して見に行く映画は、いつも辛口の評価になってしまう。
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by jimihen-2 | 2007-07-01 17:35 | 映画 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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