ジミヘンのおいしいもの探し

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カテゴリ:◆和食( 73 )

うまい鍋つゆの隠し味は? @かごの屋


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いつもの「かごの屋」で、ファミリー会食。
私は「かごの屋御膳」にした。
寿司、かき揚げ、茶碗蒸しなどに加えて
豚しゃぶ」が付く豪華な(?)セット。

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一番感心したのは、しゃぶしゃぶのつゆ
だった。
しっかりと良い味が付いていて、しかも
サッパリしている。
どうしてだろうと考えていると、底に
梅干し”を見つけた。 なるほど!
今度、家めしでマネしてみよう・・。

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by jimihen-2 | 2017-02-25 07:39 | ◆和食 | Comments(0)

刺身をワンバン食いする愉悦! 「駅前」六甲道店


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JR六甲道駅近くをブラブラする。
おやっ、こんなところに海鮮居酒屋の「駅前」さんがある。
ポスターの焼き魚がすこぶる旨そうだ。

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入店して、やはり定番の「刺身と天ぷらの定食」を注文。
どうしても刺身+白ご飯を食べたい。

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刺身にわさびを塗り、たっぷりの刺身醤油を浸けてから、
ご飯にワンバンして食らう。
く~~ッ、愉悦のとき

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刺身と天ぷらの定食   950円



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by jimihen-2 | 2017-02-20 07:46 | ◆和食 | Comments(0)

「松のや」の激安ロースかつ定食


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ちょっと気になっていた「松のや」を初訪問。
初めての店では、一番オーソドックスなメニューを
頼む。
ワンコインの「ロースかつ定食」。
昼前だったので、豚汁に変えてもワンコインだった。

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ほどなく運ばれた定食は、値段を考えると立派な
ものだ。味の方もほどほどにウマイ。

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「松屋」の新業態だと聞くが、こんなに薄利で
やっていけるんだろうか?
”とんかつ”も高級店と庶民店に2極分化した。

どうせなら「とんかつ和幸」で、わくわくしたいナ


ロースかつ定食   500円



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by jimihen-2 | 2017-02-18 07:43 | ◆和食 | Comments(0)

レベルが高い定食チェーン「大戸屋」

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三宮センタープラザに「大戸屋」ができたことは知っていたが、
入ったことはなかった。

禁酒中なので、定食類を食べて我慢する日々が続いている。
店内はかなり広く、清潔な雰囲気。
迷った末、「ヒレかつ定食」+「とろろ」を注文した。
ご飯は、白米の大盛りだ。

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まもなく豪華なお盆がやって来た。
カラッと揚がったトンカツにたっぷりのキャベツ。
大盛り過ぎるご飯とみそ汁。
どれも、水準以上でレベルが高い。

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ごちそうさまでした。
唯一の不満は、「醤油」「中濃ソース」が関東仕様であり、
やや塩辛く感じたこと。
関西の醤油・とんかつソースを使ってください


四元豚のヒレかつ定食+別盛りとろろ  1,000円ほど



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by jimihen-2 | 2017-02-09 07:44 | ◆和食 | Comments(0)

加古川「清白(すずしろ)」のミニうな丼は、超ミニだった



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JR加古川駅近くにある大好きなラーメン店を訪ねると、
「臨時休業」の札がかかっていた。
ああっ、どうしよう?

とりあえずヤマトヤシキの食堂街を歩く。
昔、単身赴任時代に何回かお邪魔したうなぎの店へ入った。
店名は「清白(すずしろ)」さん、「せいろ蒸し」が
おいしい店である。
しかし、せいろ蒸し御膳は2千円オーバーのランチに
なる。うーん、困った。
小市民は「ミニうな丼そばセット」をオーダー。
しばらくして配膳されたうな丼を見て、笑うしかない。
小っちゃい!

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温かいそばの上に天ぷらを乗せながらすすり、
鰻丼のタレごはん?を食べる。

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ごちそうさま。


ミニうな丼そばセット   1,300円ほど



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by jimihen-2 | 2017-02-06 07:48 | ◆和食 | Comments(0)

くら寿司の「担々麺」を試食した



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くら寿司のラーメンは、ほどほどにオイシイ。
新製品のCMにつられて、担々麺と海老マヨ
注文した。

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「担々麺」のスープは、よく出来ているが、
魚介ダシが自己主張し過ぎているような・・・。

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海老マヨ3本200円なら、私はえび天すし2皿
(4本)200円を選ぶ。(汗)

多分、2回目はないだろう・・。(涙)


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by jimihen-2 | 2017-02-04 08:09 | ◆和食 | Comments(0)

明石パピオス「お好み焼き道場」の玉子焼


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明石でのランチは、「藤原」さんで海鮮丼

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穴子の天ぷらを追加した。

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海鮮丼+穴子天   1,400円ほど


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駅前にできたパピオスのお好み焼き屋さんで
玉子焼」をいただく。

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玉子焼   600円ほど


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by jimihen-2 | 2017-02-02 12:24 | ◆和食 | Comments(0)

三宮「手打ちそば 丸亀」の親子丼セット


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店名は「丸亀」だが、うどん専門店ではなく、老舗の
そば店だ。
いつもは蕎麦におにぎりが付く「そばセット」をいただいて
いるが、今回は親子丼+そばのセットにした。

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親子丼は大人しい味。ややインパクトに欠けるが、
これが伝承の味なのだろう。

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そばもたっぷりボリュームがあって、満腹になった。
やはり、年寄りには麺と「小どんぶり」のセットが良い。


親子丼セット   820円



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by jimihen-2 | 2017-01-28 07:57 | ◆和食 | Comments(0)

「くら寿司」のえび天寿司と、かけうどん


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 くら寿司へ行って、必ず頼むのが「えび天寿司」。
揚げたてのえび天が旨い。

茶碗蒸しを頼むことはあるが、うどんやラーメンは
滅多に食べない。
しかし、たまには食べてみよう。

えび天と、うどんのつゆがよく馴染んだ
ごちそうさん。



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by jimihen-2 | 2017-01-12 06:57 | ◆和食 | Comments(0)

阪神尼崎「双葉寿司」がキレイになっていた


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 店をリニューアルしてから初めての訪問。
随分ときれいな外観、内装に変わった。

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とりあえず、ランチの「造り定食」を注文。
ビールを飲んでいると、意外に早くやって来た。

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お造りは、鯛・まぐろ・はまち・イカであろうか?
これは美味い。鯛のアラで作った潮汁も良い。

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ちょっと残念だったのは、鯛のアラ炊き。煮る時間が
短かったようだ。
コスパは余りよくないが、充分に満足した。


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造り定食+中瓶ビール=1,800円ほど


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by jimihen-2 | 2017-01-09 07:39 | ◆和食 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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