ジミヘンのおいしいもの探し

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カテゴリ:◆和食( 54 )

超ユニークな焼き方「うなぎ料理 橋本屋」 @新開地

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ずっと気になっていたうなぎ料理店。
本店は西脇市で百年続く老舗だそうだ。

新店は新開地のボートピアの裏手にそっと佇んでいる。
(どうしてこの場所を選んだのだろう?)

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カウンターに座り、ランチ限定メニューをオー
ダーする。
うなぎ一尾分を使った鰻丼と肝吸い、香の物、
デザートのセット。

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鰻の蒲焼は、脂を極限まで落とし、カリカリだ
個人的な好みは、関西風の「しっかりしている
が、ふっくらしている蒲焼」なのだが、違う。

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ごちそうさまでした。
やや、複雑な思いで店を出た。


お得丼セット     2,850円



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by jimihen-2 | 2017-06-26 06:29 | ◆和食 | Comments(0)

「回転寿司がんこ」で、ランチセットを


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あべの近鉄百貨店の地下2階。
市場食堂」内に回転すし屋を見つけた。
あの「がんこ」が、ついに回転すしを始めたようだ。

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面倒なので寿司定食を注文した。
驚いたのは目の前でにぎってくれる職人さんが
透明の調理用手袋をしてしていたこと。
衛生面に気を使っているのは分かるが、やはり
「無粋」な感が・・・。

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いつも食べている「くら寿司」と比べると、ネタは
やや上質だが、コスパ的にはどうか?


寿司定食   950円



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by jimihen-2 | 2017-06-05 05:50 | ◆和食 | Comments(0)

「天ぷら定食 まきの」は、美味いけどせわしない


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 開店直後らしく、空席があったので、思わず
吸い込まれて「天ぷら定食 まきの」サンプラザ店
へ入店。
ちょっと張り込んで「まきの定食」をオーダーした。

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かき揚げに始まり、魚介、野菜、玉子など8品が
熱々で供される。

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ゆっくりしていられない。天つゆに浸けたり、塩
を乗せたり、おまけの「イカの塩辛」や「大根の
漬物」もつまみつつの、ご飯をお代わり。

玉子天は半熟なので、自ずとご飯にオンする。
ああ、忙しい。
超マンプクになりましたよ。


まきの定食   1,000円+税



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by jimihen-2 | 2017-05-22 06:33 | ◆和食 | Comments(0)

食べ応え充分な「ヘルシー定食」 @三宮・KYK


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三宮OPA地階に、とんかつの「KYK」がある。
小さなイートインスペースで、何種類かの定食が
食べられる。

一番軽そうな「ヘルシー定食」をオーダーして待つ。

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野菜のフライ+ヒレカツ+海老フライの皿とご飯・
味噌汁・漬物のセットはかなりボリューミーだ。
揚げたてサクサクのフライは、なかなかのもの。
ポークや海老は勿論のこと、玉ねぎ・キヌサヤの
フライも美味い。

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これは串に刺さっていない「串カツ定食」だナ。
決してヘルシーな定食ではない。(笑)
ごちそうさまでした。


ヘルシー定食   930円


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by jimihen-2 | 2017-04-29 06:30 | ◆和食 | Comments(0)

この店は良い店だ。尼崎の和食「一創」


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一度訪ねてみたいと思っていた割烹風の和食店。
阪神尼崎駅から徒歩4分の便利な場所にある。

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店内は狭い。カウンター10席ほどと、小上りが4卓
ほど?
敢えて安価な「日替わり定食」を選び、実力をみて
みることに・・。

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まもなく配膳されたのはカレイの煮魚と野菜のかき
揚げ
をメインにしたキレイな定食。
味の方もなかなかのものであった。
実力のある優良店を見つけたかも・・。

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日替わり定食   800円


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by jimihen-2 | 2017-04-17 06:44 | ◆和食 | Comments(0)

天ぷらと刺身定食  @「駅前」サンキタ店



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三宮で映画を観た後、さてどこでランチを食べよう?
やっぱり「刺身の定食」かな。
と、いうことで市場食堂「駅前」のオオバコ店へ。

かなり長く待たされて、やっと定食が到着。
刺身が薄く切ってあるので、食べやすくグッド!

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天ぷらは、ほどほどにウマイ。
ごちそうさまでした。

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天ぷら・刺身定食   950円



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by jimihen-2 | 2017-04-13 06:45 | ◆和食 | Comments(0)

老母の手を引いて、「かごの屋」


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年老いた母と私たち夫婦で、会食。
いつもの「かごの屋」で、ランチです。

母は豚しゃぶ定食がおいしいと云って
喜んでくれた。
すごい食欲だ。

私は春らしい釜飯のセットを・・。

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by jimihen-2 | 2017-04-08 06:46 | ◆和食 | Comments(0)

神戸セルバのうどん店「湯川」の天丼


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東灘のショッピングセンター「セルバ」の
地階にあるうどん店「湯川」さんへ入る。
とりあえず、天丼(ミニそば付き)を注文。

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またしても、丼つゆ後掛け式だ。

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天ぷら衣がシナッとして、つゆも薄味。
もっと醤油勝ちの方が好きだ。
でも、そばは美味かったです。


天丼セット   900円



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by jimihen-2 | 2017-04-06 07:32 | ◆和食 | Comments(0)

「すしやの天丼」に、首をかしげる


久しぶりに回転すし屋に入り、「すしやの天丼」と
「かけうどん」を注文。

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ん?
天丼のご飯の量が少ない上に、しかも冷めている。
うどんは何だか、やわらかく伸びている。

こんな日もあるのか?
半分残して、店を出た。(涙)



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by jimihen-2 | 2017-03-30 06:50 | ◆和食 | Comments(0)

「そじ坊」の大海老天丼定食


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映画を観る前に、西宮北口アクタにある蕎麦処「そじ坊
で、腹ごしらえ。
小天丼とざるそばのセットにした。

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立派な「生わさび」じゃなく、おろしたわさびが小皿に乗って
添えられていた。ついに断念したのか?
蕎麦は普通だが、そばつゆが美味い。

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天丼は”丼つゆ”を後掛けする趣向だが、天ぷらもつゆも
淡白すぎる。
もっと江戸風のコッテリした方が好みなのに・・。

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大海老天丼定食   1,000円



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by jimihen-2 | 2017-03-27 06:42 | ◆和食 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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