ジミヘンのおいしいもの探し

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カテゴリ:◆中華料理( 46 )

三宮「ミンミン」で、久しぶりのビール餃子


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映画を観た後、久しぶりにミンミンへ。
年初からアルコールを控えているが、
最近誘惑に負けそうになる。

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ええい、たまにはイイだろう。
瓶ビールと焼き餃子は至福の美味さだった


餃子2人前+瓶ビール=1,140円



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by jimihen-2 | 2017-06-22 06:46 | ◆中華料理 | Comments(0)

「博多一幸舎」の味玉ラーメン @西宮ガーデンズ


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映画「怪物はささやく」を観る前に、腹ごしらえです。
フードコートにある博多ラーメンの店で、味玉入りの
シンプルな豚骨ラーメンを注文。

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カウンターに置いてある「生にんにく」「辛子高菜漬」
白しょうが」をもらう。
豚骨スープはなめらかでクリーミーだが、ややワイル
ドな味。塩味も(私には)キツイ。
生にんにくを載せたのは正解、いい香りがする。

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後半、高菜漬としょうがを入れたが、「白しょうが」が
爽やかで良かった。

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やはり、「一蘭」の方が好きだ。


味玉ラーメン   850円



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by jimihen-2 | 2017-06-17 06:48 | ◆中華料理 | Comments(0)

フードコートで「春水堂」の鶏塩ラーメン


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リニューアルした西宮ガーデンズのフードコートへ。
台湾からやって来た店の(タピオカミルクティーではなく)
ラーメンを食べたくなった。

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オーソドックスな「鶏湯麺」を頼んだのだが、なんだか
物足りない。
コスパが悪すぎるように感じた。

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鶏湯麺   810円



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by jimihen-2 | 2017-06-03 06:07 | ◆中華料理 | Comments(0)

「王将」で、餃子の味噌だれを頼んだら・・


小腹がすいたので、「餃子の王将」で生ビールと餃子
を注文。
味噌だれをお願いしたら、(以前はサービスだったが)
有料になっていた。


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せちがらい世の中になった。


生ビール+餃子+味噌だれ=750円ほど




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by jimihen-2 | 2017-06-01 05:59 | ◆中華料理 | Comments(0)

なつかしい味に笑みがこぼれた。 三宮「丸萬」の焼きそば


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 老舗庶民中華「丸萬」さんへ入ると、十中八九
ワンタンメンを注文する。
その澄んだスープの絶妙な塩加減に感動する。

今回は珍しく「焼きそば」をお願いした。
台湾風平打ち麺を香ばしく焼き、上にたっぷりの
海鮮野菜あんが掛かっている。

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”見かけは悪いが、味は良い”

味は、昔なつかしい大阪(阪神百貨店地階)に
あった「ちゃーめん」に似ている。
麺がうまい、あんがうまい。箸が止まらない。
後半戦は酢と練り辛子で、味を変えてみた。
ごちそうさまでした。

若干ジャンクな後味が残るが、そこはご愛敬。
次回は、大盛りを頼んでみよう。


焼きそば   750円



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by jimihen-2 | 2017-05-15 07:46 | ◆中華料理 | Comments(2)

大人のための「餃子の王将」


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阪神芦屋駅前にできた「GYOZA OHSHO」を
初訪問。
特に女性客を意識した「王将」の新業態店である。

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店内は意外に狭い。
カウンター席には私と同様のオジサン族が数名。
ランチセットではなく、グランドメニューの中から
黒酢豚セット」をオーダーした。

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黒酢の酢豚ユーリンチーとご飯、玉子スープ、
デザートも付いている。
酢豚も鶏肉もなかなか上手く調理できている。
一般の「王将」の内容と比べると上質であろうが、
微妙なコスパの店だ。

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黒酢豚セット   950円



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by jimihen-2 | 2017-04-24 06:30 | ◆中華料理 | Comments(0)

和歌山ラーメンの名店「丸高中華そば」 @神戸・二宮


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本当に久しぶりの訪問。
いつものように「焼めしセット」を注文する。
最初に半チャーハンがやってきた。

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ムム、以前よりも量が増えている?
やっぱり旨し。醤油の風味がサイコーだ

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そして、とんこつ醤油味のラーメン。
こちらも言う事なし。スープも麺も旨し

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ごちそうさまでした。


焼めしセット   750円



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by jimihen-2 | 2017-04-22 07:27 | ◆中華料理 | Comments(0)

花隈「劉家荘」の焼鶏(しょうけい)定食


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神戸の「劉家荘」と云えば”焼鶏(しょうけい)”が有名。
南京町の本店ではなく、今回は花隈店を訪問した。

店内は、庶民的な雰囲気が漂っている。
鶏肉のぶつ切りが載った皿と、ご飯とスープのセット。
早速、”焼鶏”をいただく。

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うむ、滋味深い大人の味だ。
香辛料に浸けた鶏肉を揚げてから蒸したものが焼鶏
だという。
何と、やわらかくジューシーな身なのか?
家庭では作りようのないプロフェショナルな料理だ。
ごちそうさまでした。

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焼鶏定食   880円



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by jimihen-2 | 2017-04-03 06:31 | ◆中華料理 | Comments(0)

さんちか「黄老」で、ファミリー会食


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久しぶりに「黄老(おうろう)」で会食をした。
ここは特に妻が気に入っている店である。

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何品か頼んでシェアしたが、一番良かった
のは定番の「海鮮あんかけ焼きそば」だった。
やはり定番料理は安心する。

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by jimihen-2 | 2017-03-25 06:42 | ◆中華料理 | Comments(0)

古潭ラーメンの「海老天・ぎょうざセット」


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随分と久しぶりに梅田地下街・泉の広場へ向かう。
古潭(こたん)」で味噌ラーメンをいただこう。
いつもはラーメンだけだが、今回は欲張って、
海老天・ぎょうざセット」を注文。

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味噌ラーメンはいつもの懐かしい味。
麺がやや太麺になったか?

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餃子もそれなりにウマイが、全体的にコスパが
良くない・・?


海老天・ぎょうざセット(味噌ラーメン)  950円



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by jimihen-2 | 2017-03-13 07:30 | ◆中華料理 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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