ジミヘンのおいしいもの探し

jimihen2.exblog.jp ブログトップ

2017年 06月 26日 ( 1 )

超ユニークな焼き方「うなぎ料理 橋本屋」 @新開地

a0048918_6254322.jpg


ずっと気になっていたうなぎ料理店。
本店は西脇市で百年続く老舗だそうだ。

新店は新開地のボートピアの裏手にそっと佇んでいる。
(どうしてこの場所を選んだのだろう?)

a0048918_626311.jpg


カウンターに座り、ランチ限定メニューをオー
ダーする。
うなぎ一尾分を使った鰻丼と肝吸い、香の物、
デザートのセット。

a0048918_6262424.jpg


鰻の蒲焼は、脂を極限まで落とし、カリカリだ
個人的な好みは、関西風の「しっかりしている
が、ふっくらしている蒲焼」なのだが、違う。

a0048918_626552.jpg


ごちそうさまでした。
やや、複雑な思いで店を出た。


お得丼セット     2,850円



*
[PR]
by jimihen-2 | 2017-06-26 06:29 | ◆和食 | Comments(0)
line

おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー