ジミヘンのおいしいもの探し

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2009年 07月 10日 ( 1 )

オステリア ジュリア


「たまには、おいしいイタリアンを食べたいね」ということで、
妻と西宮ガーデンズにある「オステリア ジュリア」のランチに行ってきました。

ランチのBコースは、お値段3,990円也。

(1)アンティパスト  白身魚のカルパッチョがボーノ!

   
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(2)プリモピアット  ポテトとインゲンのジェノベーゼ風パスタ
             塩分がビミョーに足りない?  でも、おいしい。

   
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(3)セコンドピアット 仔牛のカツレツ ミラノ風
             
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  ※すべて素材の味を活かそうとしている意図が見てとれた。
   塩分を極限まで抑制している。
   ガンコな永松シェフのこだわりなのだろう。
   主張がハッキリしていて、「あると思います」!!

 
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by jimihen-2 | 2009-07-10 21:17 | 外食 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


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