人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ジミヘンのおいしいもの探し

jimihen2.exblog.jp ブログトップ

また「ざるラーメン」になっちゃった

とにかく暑いので、今晩も「ざるラーメン」になっちゃった。

  
また「ざるラーメン」になっちゃった_a0048918_20333168.jpg

つけダレだけはこだわって作った。
昆布とかつおのダシ汁に醤油・みりん・砂糖・酒を加えて
温かい出汁を作り、ポン酢を混ぜた。
そして、豚バラ肉とゆで卵、青ネギも足した。

冷たい麺と温かいつけダレ、つまり「ひやあつ」が良い。
最近はこればっかだ。
by jimihen-2 | 2008-07-23 20:36 | 自炊
line

おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31