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ジミヘンのおいしいもの探し

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クレソンと豆腐のサラダ

豆腐を使ったサラダが食べたいな。
というわけで、茹でたクレソンと生のセロリ葉の上に
絹こし豆腐とトマトをのせた。
ドレッシングはオリーブ油、レモン汁、醤油、胡椒で
和風テイストに。

クレソンと豆腐のサラダ_a0048918_2120476.jpg


ついでに、じゃがいもがあったので、ガレット風に
薄く焼いてみた。シンプルな塩味がとてもよい。

クレソンと豆腐のサラダ_a0048918_21203255.jpg

by jimihen-2 | 2006-03-27 21:22 | 自炊
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おいしいものはどこにある? 


by jimihen-2
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