焼きそば専門店「てっぱん源治家」 @野田阪神
「焼きそばブーム」が来ているらしい。
野田阪神にオープンした焼きそば専門店へ
向かう。
駅から徒歩10分ほど、福島区役所横に店は
あった。駅チカではない。
長い鉄板カウンターの前に腰かけ、基本の
豚焼きそば+ごはんセットを注文。
主人がていねいに麺を茹で、水で締めてから
焼き台で焼いている(ようだ)。
まもなくマイ鉄板にやって来た。
デフォで目玉焼きが乗っている。
店自慢の生麺は、つやつやでもっちり。
ソース味もきつくないので食べやすい。旨い。
豚肉も上質で、ご飯も味噌汁もグッド。
焼きそばが熱いので、ゆっくりと食べ進むが、
まったく飽きない。
ごちそうさまでした。
次回はオムそばを食べてみたい。
豚焼きそば+ごはんセット=690円
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