ジミヘンのおいしいもの探し

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神戸インディアメーラー2017


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今年もまたここにやって来た。
神戸メリケンパークで開催の「インドのお祭り」。
今日は真夏のような暑さだ。

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メインステージでは楽し気なボリウッドダンス
会場内はカレーの屋台、服飾・雑貨を売る店、
食材や食器を売る店など賑やか。

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ごくシンプルな「キーマカレー&ナン」をいただく。
平凡こそが一番だ。すごく美味い。

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いつものようにスパイスの店で物色し、いくつか
仕入れた。
   ・コリアンダーP
   ・シナモンP
   ・カスリメティ
   ・フェネグリークシード
   ・ドライローズマリー

これらを使った料理を作るのが楽しみだ・・。

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カレー&ナン   500円
インドビール   200円



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by jimihen-2 | 2017-10-12 07:10 | ◆エスニック料理 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


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