ジミヘンのおいしいもの探し

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大阪焼きの隠れ名店 弁天町「小山お好み焼き」


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久しぶりに「小山さん」のしっかりしたお好み焼きが食べたくな
った。
店へ入ると看板おばあちゃんが迎えてくれる。
私は豚玉と缶ビールをお願いした。焼いてくれるのは、女性バ
イクライダーとして有名なローラさん。

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意外に早く焼きあがった。豚玉の表面の”肉渦巻き模様”が素
晴らしい。

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ソース・マヨ・かつお粉・一味を振って、早速いただく。

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おおっ、うま~~い! 思っていた通りの、もっちり感。
生地も豚肉もソースも旨い。ああ、シアワセ。
ごちそうさまでした。


豚玉+マヨネーズ+缶ビール=1,020円




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by jimihen-2 | 2016-07-18 07:51 | ◆お好み焼き | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


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