ジミヘンのおいしいもの探し

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濃い味が旨い! 阪神御影「ひまわり」のモダン焼き


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 随分と久しぶりの訪問になる。
暑くなってきたので、焼き台の前に座ると、汗をかく。
スジのモダン焼き(神戸風)とビールを注文。

おばちゃんが目の前で豪快に焼き始める。
たっぷりの焼きそばを薄い生地でサンドする焼き方だ。

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おばちゃんがソースまで塗ってくれるので、私はかつお
粉と青のり、一味を振る。
念のため、どろソースを出してもらった。

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うむ、やはり旨い。うま過ぎる。
コリッとした食感のスジ、シャキシャキの野菜、そして
濃厚なソース。
ビールがどんどん進む。
ごちそうさまでした。


スジモダン焼き   1,050円
中瓶ビール       500円


*
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by jimihen-2 | 2016-05-14 06:47 | ◆お好み焼き | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


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