ジミヘンのおいしいもの探し

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もと醤油白チャーシューメン @芦屋らーめん庵

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 久しぶりにやって来た。
いつもは「こく醤油」ばかりだったので、今回は「もと醤油
にしよう。

麺はやや細く、スープは素朴な”とんこつ醤油”である。
脂身が多いチャーシューが鉢の周りにずらーっと並ぶ。

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安心できる味だが、後半はやや物足りなくなった。
やはり、「こく醤油」の方がキリッとしていて現代風だ。
ごちそうさまでした。


もと醤油+白チャーシュー+煮卵=900円



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by jimihen-2 | 2016-04-07 06:51 | ◆中華料理 | Comments(0)
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おいしいものはどこにある? 


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