大阪うどん「味万」の天むす定食
”せんば心斎橋筋商店街”の中にある老舗のうどん店
「味万」さんを初訪問。
さすがに人気店である。次から次にサラリーマンや近所の
おばちゃんが店の中へ吸い込まれてゆく。
名物は「カレーうどん」と「天むす定食」らしいが、私は前者
が苦手なので、もちろん後者を選択。
蕎麦にしたい衝動に駆られるが、温かいうどんをお願いした。
待つことしばし、配膳された定食は良いビジュアルだ。
山菜うどんに、海老の天むすが4個付く。他に酢の物の小鉢
と香のもの。
うどんは自家製麺を謳っているが、やはり柔らかくて特徴が
ない。出汁は老舗の実力だろう、ウマイ。
大阪で天むすというのも風変わりだが、これはとても良い。
カラッと揚がった海老天とふんわりしたご飯、そしてパリパリ
海苔のコンビネーションがグッド!
ごちそうさまでした。
天むす定食 870円