大阪駅前第一ビルの天丼「かえん」
大阪へ出たとき、天丼が食べたくなった。
東梅田なら「天亭」「丼丼亭」あたりだろうが、西梅田なら
「かえん」さんだろう。
カウンターへ腰掛けて、「並盛り」と赤だしを注文する。
ベテランのおっちゃんがブラックタイガー海老を油の海に
放り込む。
配膳係のおばちゃんは「丼つゆが足りなかったら言って
ください」と言い添える。
大きな海老が2尾+かぼちゃ+しし唐+海苔の天ぷらが
乗っている。十分なボリュームと内容である。
丼つゆの味が適度に濃くて、満足した。
ごちそうさまでした。
天丼(並盛り) 600円
赤だし 50円